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为迎亚欧博览会 68家酒店签订卫生安全责任状

作者:   来源:     发布时间:2011/7/27 11:18:33

承担首届中国-亚欧博览会接待任务的首府乌鲁木齐68家三星级以上酒店,近日签订了《亚欧博览会公共卫生安全责任书》,承诺全力保障亚欧博览会期间的公共卫生安全。

  餐具不消毒、食品留样柜不专用、使用未办理卫生许可证的二次供水设施……乌鲁木齐市卫生监督所7月16日召开首届中国-亚欧博览会公共卫生安全保障签状暨动员大会,对在前期卫生安全检查中存在问题的22家宾馆、问题突出的6家餐饮企业进行了通报。

  大会动员企业按照食品、公共场所卫生安全的要求,进行自我检查和整改。

  新疆电力宾馆清餐部经理、卫生主管胡凯说,能为中国-亚欧博览会服务是宾馆的荣誉,他们将从餐饮卫生、洗消间卫生、原料库卫生、住宿卫生等多个方面进行自我检查和整改,并加强员工的卫生知识学习,为远道而来的宾客提供最好的服务。

  据了解,今年7月初,市卫生监督所对首府首批22家宾馆饭店进行第一轮餐饮、公共场所和二次供水卫生状况现场督察检查,对存在安全隐患的宾馆给予了相应的指导并下达监督意见书。

  “检查中我们提出服务、监管和指导并重,与企业共同把食品安全做好,确保亚欧博览会期间的公共卫生安全。”市卫生局法制监督处副处长谭伟说,他们将在8月31日前启动监督检查,对三星级以上酒店进行拉网式检查,确保每个酒店检查三轮以上。

  谭伟说,对拒不整改、严重违反相关法律法规要求的单位,将依法从重处罚并在媒体曝光。

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