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飞机上的餐食种类

作者:快达商旅网(www.kuaida.net)   来源:     发布时间:2011/3/2 16:25:44

素食

西式素食

“传统素食者”的菜肴不包括肉或海鲜及其制品。但包括日常的黄油,奶酪,牛奶和鸡蛋。

严格西式素食

“严格素食者”的菜肴不包括肉,鱼或奶制品 , 鸡蛋、奶酪、蜂蜜及相关制品。可食用人造黄油。

东方素食

素食是按中国风味准备和烹饪的,不带有肉,鱼或野味,奶制品或任何生长在地下根茎类蔬菜,如生姜,大蒜,洋葱,大葱等。

印度素食

印度风味辛辣素食不包括肉或海鲜,但包括有限的奶制品。大多数信奉印度教的旅客均选择此特别餐。

严格印度素食

菜肴不含有肉,鱼,鸡蛋,奶制品,野味,海鲜或根茎蔬菜,其中包括生姜,大蒜,洋葱和马铃薯。

非素食的宗教餐膳

犹太教餐

一切准备按犹太饮食习惯,并购自有信誉的制造商。我们所有的航线均使用几个品牌,并从每个机场装运最好的选择。

伊斯兰教餐

菜肴不含有猪肉,熏肉,火腿,肠类,动物油脂或酒精,及无鳞鱼类和鳗鱼、甲鱼等。所有家禽和肉类是按照伊斯兰教律法屠宰并烹饪的。

印度教餐

印度风味餐不包括牛肉或猪肉,但包括羊肉,家禽,其它肉类,鱼和牛奶制品。此特别餐是专为少数可吃肉或鱼的印度旅客准备的。

无牛肉餐

菜肴不包括牛肉,小牛肉或相关制品。在东南亚航线上,特别适合中国旅客和佛教徒。

保健餐膳

水果餐

菜肴只包括水果,即按不同的季节准备的新鲜水果,糖渍水果,和水果。

流质餐

菜肴仅包括流质:通常是牛奶,果汁,咖啡或茶,牛奶蛋糊和大米粥。

低卡路里餐

菜肴包括瘦肉,低脂肪奶制品和高纤维食物。它避免油炸食物,腌渍制品,肉汁,肉批,调味汁,甜点,奶油及奶制品,油和糖。

低钠餐

菜肴未加盐,是为了患有高血压,闭尿症和肾病的乘客准备的。食品不含盐,蒜盐,谷氨酸纳,苏打,泡达粉,腌制的鱼和肉,罐头肉类,奶油,吉司,咸菜,贝壳类,海鲜,土豆泥,肉汁类,鸡粉,面包,罐头蔬菜罐头鱼。

无乳糖餐

餐肴不包括乳糖及奶类制品,亦没有任何相关材料。不含吉司,奶制品,酸奶,黄油,人造肉制品,蛋糕及饼干,汁类,面糊,甜品和布丁,土豆泥,太妃糖,巧克力和奶油。

高纤维餐

包括含有高纤维的食物,如坚果,蔬菜,水果,高纤维的谷物面包和谷类食品。

无麸质餐

菜肴避免小麦,黑麦,大麦和燕麦,汁类,面包,蛋糕,饼干,甜品,汤,肠类,谷粉淀粉,肉汁,鸡粉。适合不能进食麸质食品的乘客。

低蛋白质餐

低蛋白质餐含有极少量的蛋白质,并避免高盐食物和盐。不含肉类,禽类,鱼,鸡蛋,面包,土豆,米饭,谷粉淀粉,牛奶,吉司,酸奶。

清淡餐

菜肴包括低纤维食物,避免油炸食物,黑胡椒,含气植物,芥末,咸菜,大蒜,坚果,和含咖啡因或酒精的饮料。适合有消化困难的乘客进食。

糖尿病餐

菜肴含有加倍的碳水化合物,高纤维,低脂肪和卡路里。 不含糖,糖浆,果酱,蛋糕,巧克力,甜品,布丁,油炸制品。适合糖尿病乘客进食。

低胆固醇 / 低脂肪餐

菜肴含有加倍的碳水化合物和高纤维,低脂肪,低胆固醇和不饱和脂肪,不含牛肉 ,油炸食品,动物油脂,蛋黄,下水,奶油,奶制品,贝壳类,奶油吉司,坚果,肠类。

儿童餐膳

儿童餐

菜肴含有儿童喜欢的食物。避免过咸过甜制品。

幼儿餐

包括两份为幼儿定做的肉类,蔬菜或水果类。幼儿餐也适合婴儿

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